吃膠原蛋白沒用？營養師：把握6大關鍵！膠原蛋白功效、好處一次掌握!

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關於膠原蛋白有許多的都市傳說!你可能也聽過~反對方會說:吃膠原蛋白無效，因為不代表你吃進去的膠原蛋白就會長多少膠原蛋白出來!支持會說:如果吃的沒效那為什麼這麼多廠商前仆後繼的開發膠原蛋白?為什麼這麼多專家年年發表膠原蛋白文獻呢? 所以吃膠原蛋白是有用的！重點要看怎麼吃~光是一個膠原蛋白專家各方說法不一，究竟誰對誰錯呢?要講到膠原蛋白，我們先來看看膠原蛋白是什麼?

認識膠原蛋白
膠原蛋白是人體組織中的蛋白質，屬於「纖維性蛋白」，在韌帶、肌腱….等都會看見它，所以它主要功能就是成為人體的”鋼筋”，提供皮膚、骨骼、軟骨、韌帶支撐力，所以膠原蛋白不是只有對皮膚有益處，更是我們的骨骼韌帶所不可缺少的蛋白質。當皮膚中的膠原蛋白流失多，就會失去彈性，造成皺紋、臉部鬆垮 ; 若骨骼缺乏膠原蛋白，會讓鈣質易流失，使骨質密度降低就可能造成骨質疏鬆症 ; 當軟骨中的膠原蛋白含量變少，會影響到肢體於活動關節時骨骼和關節間的潤滑度，導致退化性關節炎。所以膠原蛋白在人體佔了非常重要的地位，但講到膠原蛋白大家似乎對它有許多迷思?

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膠原蛋白迷思

迷思1.吃豬腳、木耳可以補充膠原蛋白？
聽老人家說木耳有植物性膠原蛋白，多吃皮膚會水噹噹。還有一說，豬腳、雞爪都含有膠原蛋白，想要皮膚Q彈多吃就對了！首先要知道膠原蛋白只存在動物組織中，木耳裡黏稠的物質是植物膠質，屬於一種水溶性膳食纖維，和膠原蛋白是不同的喔~而攝取豬腳的確有膠原蛋白，但是需先吸收大分子蛋白質後經過人體很多步驟的分解才會得到部分膠原蛋白，在得到膠原蛋白同時也會吃進熱量和油質，想要無負擔的攝取可以直接利用的膠原蛋白，建議選擇萃取且經過純化微分子化的膠原蛋白，小於3000DA的膠原蛋白就能被直接吸收利用喔~

迷思2.吃膠原蛋白到底有沒有效？
膠原蛋白是一個特定的胺基酸組合，而人體器官結構就是由結締組織所構成，簡單說人體處處需要膠原蛋白，通常我們從食物的蛋白質分解成胺基酸後再組成人體所需膠原蛋白，除了需要時間還伴隨著熱量的攝取，根據研究小於3000DA的膠原蛋白是可以直接吸收利用，不須經過消化分解重組，攝取小分子膠原蛋白就好比給人體膠原蛋白材料來加速合成補充人體需要。

迷思3.膠原蛋白分子量越小越好吸收嗎？
分子量的大小會影響補充膠原蛋白的有效利用率和時間，根據研究小於3000DA的膠原蛋白是可以直接吸收利用，光潤膠原蛋白3大專利膠原成份分子量小於1000Da以下，能直接穿透消化黏膜，不須經過分解就可以直接利用，大大提升補充後的效能。

迷思4.膠原蛋白是吃越多越好嗎？
人體各處都需要膠原蛋白，因此並無攝取量的上限規定，但是也非吃多就一定都能被吸收且利用，需要攝取特定的胺基酸組合且小分子的才能真正被利用，因此膠原蛋白攝取更需要注重的是小分子且高利用率的膠原蛋白，而非盲目攝取大量利用率低的膠原或蛋白質，反而增加了熱量負擔。

迷思5.吃膠原蛋白有豐胸效果或影響生理週期？
人體各處都需要膠原蛋白，因此並無攝取量的上限規定，但是也非吃多就一定都能被吸收且利用，需要攝取特定的胺基酸組合且小分子的才能真正被利用，因此膠原蛋白攝取更需要注重的是小分子且高利用率的膠原蛋白，而非盲目攝取大量利用率低的膠原或蛋白質，反而增加了熱量負擔。

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膠原蛋白該怎麼挑？

挑選膠原蛋白的6個小秘訣

1.有國際檢驗與專業認證的品牌 ▶ 
大致可分為下列 8 種形式：錠狀、膠囊、軟膠囊、咀嚼軟糖、發泡錠、粉狀、液狀和果凍型。

2.避免添加過多人工香料與調味劑 ▶
天然水果粉添加，熱量低無負擔

3.水解或酵素萃取方式 ▶
小分子吸收率較好，例如:PO.OG這個成分經過2階段的精製再純化大大提升吸收率。

4.粉劑劑型最佳 ▶
以膠原蛋白來說選擇粉劑優於膠囊、果凍或飲品，添加的複方成分較多、方便隨時補充、減少熱量攝取。

5.腥味是關鍵 ▶
膠原蛋白最怕倒進嘴裡的那一刻，有專利製程加持，大大減少膠原腥味。

6.複方效果加乘 ▶
保濕、美白成分ALL IN ONE，複方添加加乘膠原蛋白利用率。 光潤膠原蛋白特別添加的3種專利膠原，皆經過吸收利用率的實驗，其中『韓國專利CTP三胜肽魚膠原蛋白』+『德國專利魚鱗膠原蛋白』極微分子1000~500DA速效直達，特定胺基酸組合可直接接軌利用，『日本專利PO.OG二胜肽魚膠原蛋白』能傳遞交原合成的訊號，給肌膚快充膠原蛋白的組合。

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