兒童葉黃素怎麼選?家長必看!5大挑選重點,破解視力警訊與守護晶亮習慣大公開

​ 兒童葉黃素挑選重點-1

相信媽媽們也有許多疑問~補充葉黃素到底是商人的行銷還是我的孩子真的有需要?如果我的孩子可以遠離3C還需要補充葉黃素嗎?媽媽又該如何把關孩子的視力?
身為營養師也想問問~媽媽們真的知道葉黃素在眼睛扮演什麼角色嗎?給孩子吃的到底是不是孩子真的需要的?

讓我們先看看,眼睛的作用以及葉黃素和玉米黃素分別扮演什麼角色:

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孩子真的需要葉黃素嗎?

當我們知道葉黃素的角色是人體內天然的太陽眼鏡、濾藍光鏡、自由基防護盾牌,當孩子開始接觸各種光源時,就已經開始在消耗葉黃素,然而葉黃素無法自行合成,必須從食物中攝取,適當的從食物或營養素中補充葉黃素能幫助孩子保護眼睛。
其實眼睛需要的營養素不只是葉黃素,還包含發展中需要的微量元素以及抗氧化的花青素都是護眼重要的營養素。

我們來看看孩子視力發育時期可以怎麼補充:


養成孩子晶亮有神的好習慣

影響兒童視力發展的有近視、遠視、散光、斜視、弱視,其中最常見的問題是近視,近年來更是積極宣導「近視是一種不可逆轉的疾病」,不是配副眼鏡就好,而是會增加多種嚴重眼部疾病的風險,如視網膜剝離、白內障、青光眼、黃斑病變等,因此每個媽媽都該即早檢視孩子的「視力存摺」並從生活習慣及均衡護眼飲食上為視力加分。

護眼生活 從小養成

學齡前期孩童的用眼習慣來自家長或照顧者(含保姆),國民健康署呼籲家長要為孩子建立正確的用眼好習慣,謹守eye眼6原則

  1. 每天戶外活動120分鐘以上

  2. 一歲以下避免看螢幕,兩歲以上每日不要超過1小時

     

  3. 用眼30分鐘 休息10分鐘

     

  4. 早睡早起充分休息

  5. 均衡飲食,天天5蔬果

  6. 每年定期1~2次檢查視力

  7. 護眼生活 從小養成
    圖片來源:衛福部文章https://www.mohw.gov.tw/cp-4628-55393-1.html

護眼飲食 多元均衡


孩子視力異常的警訊

在國民健康署的兒童衛教手冊中,列出幼兒疑似視力不良的症狀,包括:經常瞇眼看東西,常揉眼睛,習慣歪頭、仰頭或低頭視物,反覆側視看物體以看得更清楚,常抱怨看不清楚字或者雙眼疲勞、眼痛、頭痛,眼位外觀異常……等等。
我們更細的觀察孩童是否有下列症狀,需定期檢視,即早發現即早接受矯正治療,以免錯過黃金治療時期。

孩子行為異常:
  1. 用手指或物品在一歲前寶寶眼前揮動時,不會注意手指或物品。

     

  2. 看書或寫字時離書本或桌面太近,看電視距離愈看愈近。

  3. 看東西時常瞇眼、皺眉、用手遮眼或閉上一隻眼睛。

  4. 看東西時,常頭歪一邊。

  5. 經常揉眼睛或眨眼。

  6. 走路經常跌倒。

孩子不舒服的抱怨:
  1. 眼睛癢、灼熱感或乾澀不舒服。

     

  2. 看東西有雙影。

  3. 頭痛、畏光。

  4. 看不清楚。

眼睛外觀異常:
  1. 鬥雞眼或斜眼。

     

  2. 眼皮下垂或紅腫、兩眼瞳孔大小不一樣。

  3. 眼睛紅、腫、有分泌物。

 

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孩子的葉黃素該怎麼挑?

許多家長都會問〝到底該怎麼選擇小朋友的葉黃素?〞〝小朋友的葉黃素該攝取多少?〞又或者常常遇到買了孩子不吃的問題,以下就來分析一下兒童葉黃素該著重什麼~

孩子願意吃的 ▶  常見的葉黃素營養食品
大致可分為下列 8 種形式:錠狀、膠囊、軟膠囊、咀嚼軟糖、發泡錠、粉狀、液狀和果凍型。

 

活性保存力

優點

缺點

錠狀

普通

  • 錠狀保存包裝容易
  • 受熱機率小,不易破壞活性
  • 需要較多賦形劑
  • 可添加的活性含量有限
  • 吞嚥困難者或孩子不易服用,需咬碎                        

膠囊

尚可

  •  膠囊保存包裝容易
  • 不需調味
  • 無熱破壞活性的問題
  • 若為瓶裝經常開關,不宜久放
  • 吞嚥困難者或孩子不易服用,需打開膠囊

軟膠囊

最佳

  • 膠囊保存包裝容易
  • 不需調味
  • 是油性成分最佳保存方式,可完全密封保存
  • 好吸收
  • 僅能裝油溶性成分
  • 動物性膠皮易有氣味
  • 若為瓶裝經常開關,膠皮易吸濕沾黏
  • 吞嚥困難者或孩子不易服用,需咬破膠囊

咀嚼軟糖

待討論

  • 好吃風味佳
  • 最受孩子喜愛
  • 顧及口感,需添加果汁或香料、甜味劑、膠;有效成分含量可能偏少
  • 需高溫過程會破壞活性
  • 小心小小孩是否有咀嚼完全,以免噎到

發泡錠

普通

  • 泡水即可飲用,方便性高
  • 風味佳
  • 顧及口感,經常添加果汁或香料、甜味劑;有效成分含量可能偏少
  • 溶水後應儘速飲用完畢,以免活性破壞
  • 腸胃不適者較不適合

粉狀

最佳

  • 適口性及運用性最佳,可直接吞服,亦可泡水飲用,方便性高
  • 風味佳
  • 活性添加較不受限制
  • 適合全家大小
  • 顧及口感,經常添加果汁或香料、甜味劑
  • 如泡水飲用,應儘速飲用完畢,以免活性破壞
  • 粉劑細緻直接吞服要小心

液狀

待討論

  • 好吃風味佳
  • 大人小孩都好服用
  • 吸收力佳
  • 顧及口感,需添加果汁或香料、甜味劑、膠
  • 需高溫及殺菌過程會破壞活性,尤其葉黃素、花青素、抗氧化物

果凍型

待討論

  • 好吃風味佳
  • 大人小孩都好服用
  • 受孩子喜愛
  • 顧及口感,需添加果汁或香料、甜味劑、膠
  • 需高溫及殺菌過程會破壞活性,尤其葉黃素、花青素、抗氧化物
  • 小心小小孩是否有咀嚼完全,以免噎到

適合孩子的葉黃素含量 ▶ 

兩種葉黃素都有使用的時機及特長,游離是迅速幫助,但無法長時間提供保護,酯化能延長保護時間,但立即的速度就沒有游離型快,媽媽可以依照孩子的狀態選擇,特別一提酯化型葉黃素儲存於肝臟是否會對肝臟造成負擔,只要適當的劑量,每日6~10mg是不用擔心的喔~

除了葉黃素還有什麼 ▶ 

如同我們前面提的孩子的眼睛需要的不僅是葉黃素,孩子的視力發展到12歲才算是成熟,因此除了葉黃素補充,能幫助眼球及視神經發育的礦物質和營養素,如鈣、硒,還有參與維生素A代謝,提高視紫質合成讓視覺更敏銳度的花青素、鋅等都是可以為孩子視力發育加分的,另外蝦紅素能幫助睫狀肌放鬆,預防近視的複方成分能更全面保護孩子視力。

包裝標示 ▶ 

除了有功效的複方成份外,其他的添加物,例如人工香料、色素、調味劑、防腐劑或是塑化劑等,則盡量越少越好,但是孩子為了適口性佳,難免需要調味,如果能以天然果汁來調味是最佳選擇。媽媽們還需要檢視包裝上是否都有清楚標示展開的全成分,同時有清楚標示食用量以及方式,以確保足量攝取,避免過量服用。

安全認證 ▶ 

請選購有安全認證、製程管理合乎法規及衛生機關的廠商,並且產品是否有公信力的檢驗單位的檢驗報告,包含送檢頻率、檢測項目(如塑化劑、重金屬和微生物等)。
 

這邊要特別提醒媽媽們~別忽略了!最大的藍光來源不是3C而是陽光,就算孩子沒有接觸3C,外在光源(特別是陽光)也會有傷害力較大的藍光存在喔~因此補充


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