為什麼兒童需要補充魚油?3分鐘快速了解攝取量與禁忌
在成長過程中的兒童,足夠的營養攝取是不可或缺的!
因為這攸關兒童身體、心智等發展,缺少了某項營養都可能會阻礙健全的發育,然而魚油含有 Omega-3 中的 EPA、DHA,是有助於提升兒童學習注意力、同時幫助腦部發展思緒靈活、記憶力改善等相關益處,對於成長中的兒童來說、魚油無疑是很推薦的補充營養之一!
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本文重點摘要
兒童補充魚油的好處
魚油除了能帶來良好的成長發育、提升身體之健全發展,更加強了學習、理解能力及視覺保健等,對於兒童亦可說是成長必備營養素。
加上現代人飲食不均衡( 包括大人、兒童 ),容易導致身體長期處在慢性發炎的狀態,且兒童免疫力相較大人弱,一不注意可能就會容易感冒、 腸胃不適等症狀發生,而魚油中的 Omega-3 能抑制發炎因子的生成,故可幫助降低發炎反應,進而避免急、慢性發炎帶來的各種危害。
兒童補充魚油的攝取量
所以兒童真的有需要吃魚油?要吃多少劑量?基本上兒童若在沒有挑食的情況下,且父母提供的餐點有足夠的魚類攝取( 三餐中至少一餐有魚類 ),其實是不需要特別補充魚油的~因為天然的魚類食材中就含有 Omega-3 脂肪酸,且還有優質蛋白質及各種營養素,對兒童來說就是很棒的營養來源!但若兒童在食物攝取中缺少了魚類,那考慮補充適合兒童的魚油產品也不失為一種選擇。
大多成年人在挑選魚油多會建議選擇高劑量、高濃度的產品,兒童則需要根據不同年齡階段之建議攝取量作為攝取的劑量參考,以避免造成過量的情形產生。世界衛生組織(WHO)對於生長發育中的嬰幼兒之每日攝取量參考如下:
- 0〜6 個月嬰幼兒 DHA 攝取量需占總熱量的 0.1〜0.18 %
- 6〜24 個月大的嬰幼兒,DHA建議攝取量 ( 體重×10〜12 ) 毫克
- 2〜4 歲兒童: EPA+DHA 攝取 100〜150 毫克
- 4〜6 歲兒童: EPA+DHA 攝取 150〜200 毫克
- 6〜10 歲兒童: EPA+DHA 攝取 200〜250 毫克
兒童攝取魚油的注意事項
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魚油隨餐或飯後攝取、讓魚油和食物中油脂一起吃,有利於人體吸收利用。
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年齡較小的兒童( 兩歲以內的幼兒 ),除了飲食以外不建議額外補充魚油保健品。
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對海鮮過敏者( 如:魚類、蝦蟹 )則不建議魚油的補充,以避免過敏、發炎等不適症狀產生。
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若有凝血功能異常、服用阿斯匹靈或抗凝血藥者,請先諮詢醫師評估建議後食用。
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不建議同時補充之營養成份:
♦ 鈣:和鈣同時攝取會影響吸收利用,建議兩種營養素要間隔 1-2 小時再攝取。
♦ 膳食纖維:纖維與油脂類成份容易吸附合併、排出體外,故建議分開食用。
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兒童魚油如何挑選?
說到這~那兒童吃的魚油該怎麼選呢?我們可以下列幾點來作為選擇的參考:
兒童魚油挑選重點 ▶ 濃度與純度
前面已提到高濃度、高劑量並非兒童攝取魚油的重點,也不是越大顆越有效,重點在於應依據該年齡階段兒童之建議攝取量作為補充的劑量,適時適量攝取才能達到最佳效果~
兒童魚油挑選重點 ▶ 魚油型態
魚油的型態分成『 TG、EE、rTG 』三種,其中 rTG 型態的魚油,吸收速度快、安定性高,為最適合人體吸收利用的型態。而萃取技術亦是取決魚油品質好壞的關鍵,市面上大多以分子蒸餾與超臨界萃取兩種方式,超臨界萃取的魚油,可去除重金屬、有害物質及雜質等殘留,食用上相對也更安全。
兒童魚油挑選重點 ▶ 品質認證
魚油是民眾日常食用的保健食品,因此在選擇上應挑選具有齊全的重金屬及塑化劑等定期安全檢驗報告、第三方公正單位的 Omega-3、DHA、EPA 含量的檢測報告,以及國際品質認證等安全品質把關,除了保證了魚油的衛生、純度及穩定度等,更讓食用上能安心無虞!
兒童魚油挑選重點 ▶ 小顆、好吞、無腥味
對於兒童來說,補充魚油的劑型、適口性及口味也是重點~若太大顆會擔心不好吞食,而魚油腥味重也會影響攝取意願,故選擇較適合的大小、好吞食且無腥味的魚油產品方能提高兒童對魚油的接受度,或是以添加在食物中的方式一同攝取、也會帶來不錯的補充效果呦!
雖說額外攝取魚油是補充的好方法!但最提倡的還是要好好教導兒童、從小建立均衡飲食的觀念並培養規律作息和生活型態,才能讓兒童健康成長!
PS. 若有任何疑問也建議諮詢醫師或營養師等專業人員哦!
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